Вкуси

Кулинарные приключения в Стамбуле

Говорят, что путь к сердцу человека лежит через желудок. И что может быть лучше тура по Стамбулу, чтобы познакомиться с разнообразной и мультикультурной Турецкой кухней, который предлагает изысканные блюда двух континентов.

Яркая гастрономическая культура Стамбула предлагает богатое разнообразие вкусов, а почти на каждом углу города есть рестораны, и Вы определенно будете избалованы выбором.

От бесчисленных достопримечательностей на улицах Стамбула, аппетитного вида различной уличной еды, вызывающих воспоминания запахов по пути, различных текстур, которые Вы можете потрогать и съесть, до звука хруста и шума и суеты толпы, все Ваши чувства будут подвергнуты испытанию.

Вкусы Стамбула - это новая мода

Если Вы жаждете необычного или хотите бросить вызов своим вкусовым рецепторам разнообразием блюд, Стамбул богат современной классической и современной смесью турецкой кухни, смешанной с другими средиземноморскими и интернациональными вкусами.

Ведущие рестораны изысканной кухни Стамбула в престижном районе Улус (Ulus) предлагают разнообразное меню из сезонных блюд средиземноморской и турецкой кухни, а также стейки и суши. Виды на Босфор с крыш и террас, силуэт горизонта и освещенный Босфорский мост делают это место одним из лучших мест для вечерних развлечений в городе.

В элегантных ресторанах, окруженных галереями современного искусства в западной части улицы Истикляль, подают Турецкие и средиземноморские закуски мезе, сочетающие традиции и современность, предлагая вкусные блюда и приятную атмосферу.

Держите глаза востро, ведь за внешними фасадами старых заведений в Галате и Бейоглу, и даже на этажах домов Йеникёй, недалеко от набережной, скрывается множество замечательных забегаловок, где Вы с удивлением найдете простые и уютные гастропабы, предлагающие сезонное меню, отличный кофе и пиво - фантастические места, где можно непринужденно поесть и расслабиться.

Следующими, и, вероятно, наиболее примечательными, являются некоторые из отмеченных наградами кухонь фьюжн в известных ресторанах и на крышах Бейоглу, некоторые из них достигли самого высокого статуса и включены в список 50 лучших ресторанов мира. Кулинарное мастерство здесь вдохновлено философией «новой анатолийской кухни», которая сочетает в себе традиционные продукты, культуру и методы с современной перспективой.

С другой стороны, в северном Стамбуле есть несколько замечательных закусочных, которые предлагают динамичное разнообразие для любителей мясных блюд, таких как ребрышки и каре ягненка или путин со свекольным кимчи. Здесь, на севере, можно найти все.

Если Ваши вкусовые рецепторы хотят достичь пика удовольствия, район Этилер, безусловно, Вас не разочарует. Изюминка включает перуанско-азиатскую кухню фьюжн с редкими нотками на Турецкие традиции. Этилер — это место, где можно увидеть самую крутую тусовку Стамбула. Ожидайте впечатляющие интерьеры с высокими потолками и квази-международным колоритом.

Но для окончательного сочетания международного фьюжн, выбор заведений в Суадие и Джаддебостан безграничны. Представьте, что все вкусы мира находятся в шаговой доступности друг от друга? Тогда взгляните на то, как легко Стамбул становится ведущим городом крутой и космополитичной кухни!

Как мы говорим по-турецки: «Афиет Олсун».