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伊斯坦布尔（İstanbul）美食大冒

常言道：“美味直通人心。”在伊斯坦布尔（İstanbul）这座融汇两个大陆的美食之城来一场巡游吧，再没有比这更好的方式去了解多样且多元化的土耳其美食了。

伊斯坦布尔（İstanbul）充满活力的美食文化为您提供了丰富的口味选择，几乎每个都有一家餐厅，菜肴之多绝对令您口舌生津。

从伊斯坦布尔街头的无数景点、不同食物的诱人外观、沿途引人垂涎的菜香、您可以碰触并品尝到的由不同方法烹饪的食物，到嘎吱嘎吱的咀嚼声和人群的喧嚣，无不是对您感官的考验。

食在伊斯坦布尔（İstanbul）就是新潮流

如果您的味蕾渴望与众不同，或者你想用各种菜肴挑战您的味蕾，伊斯坦布尔（İstanbul）为您提供了丰富的混合了当前古典和现代美食的土耳其菜肴体系以及其他地中海和国际佳肴。

位于伊斯坦布尔（İstanbul）高消费的乌鲁斯（Ulus）区的高级餐厅，为您提供各种应季的地中海和土耳其菜肴，以及牛排和寿司。从屋顶和露台上可以看到博斯普鲁斯海峡（Bosphorus）的景色、天际线的轮廓以及灯火通明博斯普鲁斯桥。这些景色使屋顶和露台成为伊城夜间娱乐的最佳场所之一。

藏身于伊斯蒂克拉尔·卡德西的加拉塔（İstiklal Caddesi）尽头的加拉塔（Galata）以西的，是周围环绕着当代艺术画廊的时尚餐厅，以开胃小菜的形式供应土耳其和地中海美食，但融合了传统与现代的风格，以精致的菜肴和时尚的氛围为特色。

请留意，因为在加拉塔（Galata）和贝伊德卢（Beyoğlu）的一些古老建筑的外墙后面，甚至在离海滨不远的耶尼奎（Yeniköy）的公寓楼里，都有许多很棒的餐厅，在那里你会惊讶地发现简约舒适的美食酒吧。这些美食酒吧提供应季菜单、优质咖啡和啤酒，是休闲和放松的绝佳场所。

接下来，可能也是最值得注意的，是贝伊奥卢（Beyoğlu）备受瞩目的屋顶景点中的一些屡获殊荣的融合式菜肴，其中有个别餐厅凭此获得最高的业界地位，并入选世界50家最佳餐厅名单。这里卓越的烹饪灵感来自“新安纳托利亚美食”的理念，该理念将传统产品、文化和技术与现代视角相结合。

另一方面，伊斯坦布尔（İstanbul）北部有一些著名的餐馆，为肉类菜肴的爱好者提供各种各样的美食，如排骨、羊肉架或带甜菜根泡菜的土豆卷。伊城北，美食汇。

如果您的味蕾想要品尝到最深远的美食组合，艾蒂勒区（Etiler）肯定会让您载兴而来，尽兴而归。亮点佳肴包括秘鲁-亚洲（Peruvian-Asian）融合菜肴，有些会带点土耳其传统菜肴的特色。艾蒂勒（Etiler）是伊斯坦布尔（İstanbul）时尚人群最爱的去处。期待高吊顶和类似国际风格的令人印象深刻的内饰。

而对于国际融合的最终组合，苏阿迪耶（Suadiye）和卡德博斯坦（Caddebostan）为您提供无穷的选择。您能想象世界上所有的味道彼此近在咫尺吗？那您就来一睹伊斯坦布尔（İstanbul）是如何成为世界美食之都的。

正如我们土耳其语中所说：“祝您好胃口”。